Un bărbat din Hâncești crește găini care fac ouă în nuanțe de verde și albastru

Bărbatul a explicat, la emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova, că printre rasele pe care le crește se numără Ameraucana și Araucana. Particularitatea lor este prezența unui pigment natural care colorează coaja ouălor în nuanțe diferite de verde sau albastru, transmite Știri.md cu referire la moldova1.md.

Potrivit acestuia, interesul pentru astfel de găini a apărut în perioada în care a locuit în Statele Unite. A plecat acolo în anul 2006 și a participat la diverse expoziții dedicate păsărilor de rasă. În acea perioadă a început să consume ouă verzi, considerate produse organice.

În anul 2014, când a revenit temporar în Republica Moldova, a văzut la televizor un reportaj în care se spunea că astfel de găini nu există în țară. Ideea l-a determinat să aducă aceste rase în gospodăria sa. Un an mai târziu, în 2015, a adus în valiză 18 ouă din care au ieșit 14 pui. De atunci, familia sa consumă ouă verzi produse chiar în gospodărie.

Crescătorul a mai povestit că ulterior a încrucișat aceste rase cu alte tipuri de găini, obținând păsări mai mari și mai grele. El a explicat că atunci când o găină Araucana este încrucișată cu una care face ouă maronii, rezultatul poate fi o nuanță verzuie a cojii. Dacă însă este încrucișată cu o găină care produce ouă albe, acestea pot deveni albăstrii.

În prezent, aproximativ 80% dintre ouăle produse în gospodăria sa sunt verzi, iar familia le consumă în mod obișnuit.

Vitalie Sorbală a remarcat și unele diferențe între aceste rase și găinile obișnuite crescute în Republica Moldova. Potrivit lui, păsările sunt mai agresive atunci când sunt ținute împreună cu alte găini, însă nu sunt pretențioase la hrană și rezistă bine la frig. Totuși, producția de ouă este ceva mai redusă comparativ cu rasele specializate pentru ouat, ajungând la aproximativ 200 de ouă pe an.

În gospodăria sa sunt aproximativ 13–14 găini, iar primăvara producția zilnică ajunge la șase–zece ouă.

El a mai observat că și carnea acestor păsări diferă față de cea a găinilor obișnuite, fiind mai roșie, cu mai puțină grăsime și mai consistentă. Găinile sunt îngrijite la fel ca alte păsări de curte, iar periodic li se face profilaxie împotriva paraziților.

Crescătorul consideră că astfel de ouă ar putea ajunge, în viitor, și pe rafturile magazinelor din Republica Moldova.

În ceea ce privește reproducerea, el spune că cea mai bună perioadă pentru scoaterea puilor este luna martie. Totodată, a observat că puii obținuți cu ajutorul incubatoarelor de casă au pene mai lucioase și par mai viguroși.