Sortiment variat de cozonaci, pască și rulade la Târgul de Paște din Scuarul Catedralei

Diversitatea vine însă și cu scumpiri semnificative față de anul trecut, de la 10 până la 40 de lei, la unele produse. Veronica Simciuc a scos la vânzare cozonaci cu brânză, dar și produse noi, precum panettone cu cașcaval, roșii și măsline sau pască cu fistic. De asemenea, cumpărătorii pot alege și rulade cu umpluturi combinate – vișină, mac, caise uscate, stafide și nucșoare. Cele mai scumpe sunt produsele de tip panettone cu fistic, care ajung la 350 de lei, dar există și panettone cu stafide și fructe confiate, la 60 de lei, transmite Știri.md cu referire la IPN.

Vânzătoarea spune că sunt preferate în special ruladele ambalate, cu vișină și mac, în timp ce produsele mai scumpe atrag deocamdată doar privirile.

Vizitatori mulți, dar puțini cumpărători

Violeta Andronache vinde rulade cu umplutură de vișină, mac, cremă de ciocolată, prună, halva cu nucă și cozonaci cu fructe confiate, stafide și ciocolată. La standul comerciantului se vând și biscuiți făcuți manual cu miez de nucă și miere. Femeia spune că deocamdată nu prea sunt cumpărători, dar că numărul acestora va crește în zilele de vineri și sâmbătă.

Ea a precizat că a fost nevoită să majoreze prețurile cu 10–20 de lei la produsele de patiserie. În schimb, vopseaua pentru ouă, abțibildurile și decorațiunile pentru masa de Paște au aceleași prețuri ca și anul trecut, între 5 și 20 de lei. De asemenea, la mare căutare sunt și candelele pentru slujba de Înviere, care se vând cu prețuri între 10 și 25 de lei.

Meșteșugarii îmbie clienții cu produse de artizanat

La Târgul din centrul Capitalei pot fi găsite și produse din ceramică, precum ulcioare și căni, cu prețuri între 50 și 150 de lei. Vizitatorii mai pot cumpăra calendare din lemn cu harta Moldovei și numeroase suporturi decorative pentru ouă, realizate manual, inscripționate cu mesaje dedicate sărbătorii Învierii.

Vânzătoarea Adelina Crăciun a venit cu diverse obiecte din lemn, cum ar fi tocătoare, cutii-decor pentru păstrarea cheilor sau platouri pentru servirea bucatelor.

Prețuri pentru toate buzunarele

Prețurile produselor de la Târg sunt pentru toate buzunarele – păscuțele mici cu stafide costă 20 de lei, iar cele mai mari variază între 40 și 90 de lei. Pasca clasică, cu brânză sărată, se vinde cu prețuri între 150 și 200 de lei. Unul dintre cele mai scumpe produse de patiserie este pasca fără ulei de palmier, care ajunge la 650 de lei. Pasca cu fistic se vinde cu aproximativ 300 de lei, iar panettonele de 800 de grame, cu umplutură de ciocolată, costă în jur de 200 de lei.

Scumpirile, remarcate de cumpărători

Unii cumpărători spun că preferă să coacă pasca acasă, alții aleg însă varianta mai comodă și le cumpără gata pregătite. Majoritatea cumpărătorilor intervievați a remarcat o creștere semnificativă a prețurilor față de anul precedent, pe care o pun pe seama scumpirii resurselor energetice și a materiei prime. Totodată, clienții au observat și apariția unor produse de patiserie noi, inspirate din gastronomia internațională, deși mulți consideră că pasca tradițională cu brânză este mai gustoasă.

Târgul din Scuarul Catedralei Mitropolitane din Capitală este deschis de luni până vineri, între orele 08:00 și 19:00, iar sâmbătă poate fi vizitat până la prânz. Totodată, târguri tematice cu produse pascale vor fi organizate și în alte sectoare ale orașului, până pe 20 aprilie.