Sesiuni de instruire la ANSA: Mai multă siguranță pentru produsele alimentare

La instruiri au luat parte reprezentanți ai tuturor subdiviziunilor teritoriale pentru siguranța alimentelor, inclusiv șefi de secții, inspectori și medici veterinari oficiali implicați în activitatea din abatoare. Pentru a asigura o acoperire eficientă la nivel național, sesiunile au fost organizate în trei centre regionale: Bălți, Chișinău și Comrat, transmite Știri.md cu referire la moldpres.md.

Programul instruirilor a inclus teme esențiale pentru protecția consumatorilor și pentru asigurarea calității produselor de origine animală. Participanții au fost instruiți în aplicarea Planului național de monitorizare a reziduurilor de substanțe farmacologic active, pesticide și contaminanți pentru anul 2026, precum și în procedurile de prelevare a probelor, inclusiv la specia ovină.

De asemenea, au fost abordate aspecte legate de implementarea programelor naționale de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranței și calității produselor alimentare, cerințele privind etichetarea cărnii de bovine și a produselor din carne de bovine, precum și procedurile de eliberare a certificatelor veterinare pentru produsele destinate exportului.

Potrivit ANSA, instruirile au fost organizate în contextul Planului anual de dezvoltare profesională pentru anul 2026 și al angajamentelor asumate de Republica Moldova în procesul de aliniere la standardele Uniunii Europene. Scopul acestor activități este perfecționarea continuă a personalului implicat în controlul oficial și consolidarea sistemului național de siguranță alimentară.

Prin organizarea acestor sesiuni, autoritățile urmăresc asigurarea unui nivel ridicat de protecție a sănătății consumatorilor și conformarea produselor alimentare de origine animală la cerințele naționale și europene.