Salată crescută fără pământ și fără soare: Agricultura viitorului ajunge în Moldova

Această formă de agricultură presupune cultivarea plantelor fără sol și fără lumină naturală, în spații controlate, unde temperatura, umiditatea și nutrienții sunt atent monitorizați. În locul luminii solare sunt utilizate leduri speciale, iar plantele cresc direct în soluții nutritive, transmite Știri.md cu referire la moldova1.md.

Doctorul în științe agricole și conferențiarul universitar de la Universitatea Tehnică a Moldovei, Tatiana Novac, susține că agricultura hidroponică poate deveni o soluție importantă pentru viitorul agriculturii din Republica Moldova.

„Din an în an ne confruntăm cu secete tot mai severe. Sistemele hidroponice nu mai sunt o modă, ci devin o necesitate și o soluție viabilă pentru agricultura de viitor”, a declarat Tatiana Novac.

Potrivit specialistei, această tehnologie permite reducerea consumului de apă chiar și de până la zece ori comparativ cu agricultura tradițională și oferă o mai mare siguranță în obținerea recoltelor.

Un exemplu de succes este ferma verticală dezvoltată de Zinaida Plămădeală în orașul Călărași. Înființată acum patru ani pe o suprafață de 70 de metri pătrați, ferma produce anual peste 70.000 de plante.

„Producem salată 12 luni pe an, fără pauză. Putem livra săptămânal până la 1.500 de plante”, spune antreprenoarea.

Totuși, aceasta recunoaște că agricultura verticală are și provocări, cea mai mare fiind consumul ridicat de energie electrică. Chiar și instalarea panourilor fotovoltaice nu acoperă integral cheltuielile fermei.

Agricultura hidroponică este promovată și în instituțiile de învățământ. La Colegiul Agroindustrial din Ungheni funcționează din 2022 o seră hidroponică modernă, amenajată pe o suprafață de 320 de metri pătrați.

Profesoara Monica Boian afirmă că elevii învață să cultive salată, roșii, castraveți, ardei și vinete folosind tehnologii europene moderne.

„Elevii exersează tehnici de prognoză a recoltei, a veniturilor și aspecte ce țin de comercializarea produselor”, a precizat Monica Boian.

Pe lângă instruirea elevilor, instituția organizează și cursuri pentru adulți interesați să învețe cum funcționează serele hidroponice și cum poate fi gestionată o plantație modernă.

Specialiștii spun că agricultura verticală și sistemele fără sol nu vor înlocui complet agricultura tradițională, însă pot deveni un instrument important pentru creșterea siguranței alimentare și protejarea resurselor naturale.