Pepenii verzi încă se mai vând în pieţe în ajun de noiembrie
Deşi s-a terminat sezonul lor, pepenii verzi încă se mai vând în pieţe, iar comercianţii spun că nu duc lipsă de clienţi.
Cel mai mult, în această perioadă, oamenii cumpără pepeni pentru conserve. Aceştia se vând cu 5 lei kilogramul, transmite Știri.md cu referire la publika.md.
Comercianţii spun că pepenii muraţi sunt delicioşi şi pot fi combinaţi cu tot felul de bucate.
Când vine vorba de conserve, fiecare gospodină are secretele ei.
„Frunza de vișină, care da o aromă specifică, piper negru și coleandru".
Angela Novac din satul Butuceni pune la murat pepeni verzi nu doar pentru familia sa, dar şi pentru turiştii care vizitează rezervaţia Orheiul Vechi.
„Este foarte întrebat harbuzul pentru că nu se folosește în toate țările. Mulți sunt tare mirați, pentru că harbuz murat este ceva deosebit", a spus locuitoarea satului Butuceni, Angela Novac.
Medicii recomandă pepenii muraţi pacienţilor cu edem, cauzat de bolii cronice de rinichi şi ale sistemului cardiovascular.
Produsul nu este recomandat celor care suferă de diabet zaharat.