O familie și-a transformat dragostea de pește într-o afacere

Familia a înființat o păstrăvărie și crește un soi de pește care doar la munte poate fi găsit. Crescătoria este în curs de dezvoltare, iar la moment are în jur de 5.000 de pești, transmite Știri.md cu referire la studio-l.online.

Afacerea este destul de capricioasă spun antreprenorii care afirmă că fără normativul de oxigen păstrăvul nu supraviețuiește. Așa își descrie Natalia Verebcean din satul Slobozia raionul Ștefan Vodă afacerea care a reușit acum doi ani s-o pună pe roate.

După o mică călătorie la munte femeia a decis să investească în localitate în creșterea păstrăvului. A căutat puiet prin țară, a găsit un singur producător și a cumpărat câțiva zeci de pești pe care cu timpul ia și înmulțit, acum femeia are acasă două bazine mari în care crește pește pe care îl găsești doar în râurile de munte.

Investiția este una destul de mare spune femeia care afirmă că secretul crescătoriei constă în filtrele de oxigen. Peștele e destul de pretențios la condițiile de la noi, iar fiecare greșeală poate avea consecințe grave. 

De ceva timp familia crește și Nisetru, o specie căutată de gurmanzi. Până a ajunge în farfurie peștele are nevoie de cel puțin doi ani de dezvoltare, în cazul icrelor termenul ajunge până la cinci ani. 

Astăzi în crescătoria familiei Verebcean putem găsi pește de la 5 cm lungime până la jumătate de metru. Familia afirmă că își planifică să dezvolte afacerea, iar în următorii ani să mai amenajeze alte câteva bazine pentru pești.