Must, sucuri și coșuri de Paște: Producătorii locali, reuniți la un târg cu tradiții
Produse proaspete, gusturi autentice și zeci de producători locali. Este rețeta unui târg cu tradiții ce se desfășoară, până astăzi, în sectorul Ciocana al capitalei. Tarabele sunt pline cu bunătăți aduse din diferite regiuni ale țării. Cumpărătorii și comercianții, deopotrivă, spun că astfel de târguri sunt necesare, deoarece îi încurajează pe oameni să susțină producătorii locali.
Foto: Captură videoE forfotă mare printre tarabe. Cumpărătorii se opresc la brânzeturi, apoi trec la miere, legume și mezeluri. Fiecare producător își laudă marfa și speră să câștige clienți fideli. De la struguri și brânzeturi, până la dulcețuri și vinuri de casă – toate se găsesc aici, iar cumpărătorii au de unde alege, transmite Știri.md cu referire la jurnal.md.
Unii comercianți au spus că vin la astfel de târguri pentru a-și face produsele cunoscute și pentru a le oferi consumatorilor alternative naturale.
„Noi producem must din poamă cu hrean, benefic pentru sănătate, ajută la digestie, întărește vasele sangvine, ajută la vedere, ajută împotriva cancerului. Se bea câte 100 de grame în timpul mesei, se dă și la copiii cu imunitatea slabă”, explică Ion Buhnă, producător local.
„Am venit cu lucrări din lemn, tocătoare pentru diferite suporturi, pahare din vin, împletituri, coșuri de Paști, de pâine. Mulți clienți de a noștri își fac reclamă unul la altul și sunt, da, sunt cumpărători”, relatează meștera populară Nadejda Darii.
„Avem un suc din cătină clasic, curat, fără nici un adaos, suc de cătină cu adaos de miere de albine și suc de cătină cu adaos de miere și ghimbir. Sucul de cătină e foarte bun în aminoacizi și vitamina C”, subliniază Victor Guznea, un alt producător local.
Cumpărătorii spun că au profitat, până acum, din plin de ofertă și consideră că astfel de târguri sunt binevenite. La Târgul cu Tradiții participă 60 de producători autohtoni.