Legea stabilește reguli uniforme pentru controlul produselor alimentare, în special a celor de origine animală. În sprijinul aplicării acestor norme, proiectul „Îmbunătățirea conformității cu standardele prin creșterea capacităților naționale de monitorizare a reziduurilor”, finanțat de Uniunea Europeană și implementat de UNIDO, a livrat un nou set de acte normative Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA), transmite Știri.md.
Noile reglementări vizează controalele în abatoare, producția de carne și pește, verificarea produselor lactate și a moluștelor, precum și utilizarea substanțelor farmaceutice în zootehnie. Aceste măsuri vor asigura o mai mare transparență, vor responsabiliza personalul implicat și vor spori siguranța alimentelor.
Un prim proiect stabilește norme stricte pentru verificările în abatoare și unități de procesare a cărnii și peștelui, inclusiv reguli pentru vânatul sălbatic și moluște. Un al doilea proiect reglementează inspecțiile produselor de origine animală - carne, lapte, pește și colostru - cu precizări privind frecvența controalelor, etichetarea și auditarea zonelor de producție.
Cel de-al treilea proiect vizează controlul utilizării substanțelor farmaceutice la animalele de la care se obțin produse alimentare. Acesta prevede măsuri de intervenție în cazuri suspecte, reținerea oficială a produselor și anchete specifice. Este inclusă și monitorizarea utilizării medicamentelor antimicrobiene, având în vedere impactul acestora asupra siguranței alimentare.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) va beneficia de patru regulamente tehnice elaborate de experți UNIDO. Acestea reglementează inspecțiile privind utilizarea medicamentelor veterinare și a aditivilor pentru hrana animalelor, inclusiv pentru produse importate. Documentele stabilesc și modul de construire a planurilor naționale de control, mecanisme de prelevare a probelor, evaluarea riscurilor, precum și recunoașterea laboratoarelor cu capacitate tehnică parțială.
Cele două proiecte legislative elaborate până la jumătatea anului 2025, alături de Legea nr. 82/2024, conturează o arhitectură legislativă modernă în domeniul agroalimentar. Rezultatele sunt vizibile: produse alimentare mai sigure pentru consumatori, acces extins pe piața europeană pentru producători și o agricultură competitivă la nivel regional.
Potrivit Monicăi Maria Cojanu, expert legal internațional UNIDO, noile reglementări consolidează sectorul agroalimentar moldovenesc și susțin obiectivul național de integrare europeană.