În aceste zile, Moldexpo a fost un spațiu destinat promovării industriei alimentare și a tehnologiilor pentru producerea, păstrarea și ambalarea produselor. Au fost peste 150 de producători și distribuitori de produse alimentare, echipamente și tehnologii pentru industria alimentară, cea de prelucrare, depozitare, ambalare din Republica Moldova, Italia, Polonia, România și Ucraina, transmite Știri.md cu referire la tvrmoldova.md.

„Mai mult accentul nostru este pe produsele fresh, la 4 grade, vorbim de mezeluri, cașcavaluri, avem un sortiment foarte mare. Aici am adus și produsele fără control de temperatură. Avem o gamă mare, la vreo 400-500 de poziții. În principal, noi lucrăm cu HoReCa, cu restaurante, săli de nuntă, pizzerii în toată Republica Moldova”, a declarat Stefano Bernabeo, director executiv.

Pe lângă produse alimentare, vizitatorii au putut cumpăra utilaje și aparate din domeniu.

„În principal vorbim despre espresoare de tip multiboiler, lucru care este foarte important pentru ca să avem o constantă perfectă când este vorba de temperatura sau presiunea la care noi extragem cafeaua”, a declarat Ștefan Manole, reprezentant companie.

„Compania produce toată gama de utilaje pentru industria prelucrării cărnii, panificație, începând de la stații de igienizare, care sunt strict necesare pentru funcționarea normală a unei produceri, uscătoare pentru încălțăminte, mese din inox”, a menționat Vadim Bubulici, reprezentant companie.

„Avem peste 150 de companii. Aceștia sunt liderii pieței, producători, distribuitori oficiali, dealeri de tehnologii, echipamente pentru HoReCa și pentru industria alimentară, dar și start-upuri care abia se lansează chiar în cadrul expoziției. Cred că e unica expoziție din Republica Moldova care lucrează în format de test drive. Toate echipamentele pe care le vedeți la noi sunt puse în acțiune”, a menționat directorul de marketing al Moldexpo, Nadejda Rațeeva.

În cadrul expoziției, vizitatorii au putut afla mai multe despre alimentația sănătoasă, au putut participa la seminare și degustări de produse.