Mai multe băuturi alcoolice din R. Moldova au fost evaluate de experți
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a organizat, la 31 martie 2025, o evaluare oficială a calității băuturilor alcoolice. Comisia centrală de degustare a analizat 15 mostre de producție alcoolică: bere, vodcă, whisky și lichior, prelevate în cadrul controalelor de stat.
Colaj: Știri.mdExperții au verificat caracteristicile organoleptice ale băuturilor, inclusiv:
- Aspectul – claritatea și culoarea produsului;
- Aroma – mirosul specific fiecărui tip de băutură;
- Gustul – echilibrul și rafinamentul fiecărei mostre, transmite Știri.md.
Această evaluare este esențială pentru a asigura autenticitatea și calitatea băuturilor plasate pe piață.
ANSA încurajează companiile să respecte standarde stricte de evaluare, promovând transparența și siguranța produselor. Prin astfel de controale, consumatorii beneficiază de băuturi conforme cu reglementările și de o experiență de consum sigură.
Comisia de degustare activează în baza unui Regulament aprobat prin Hotărârea de Guvern nr. 280/2023, care stabilește modul de evaluare a producției alcoolice prin analiză senzorială.