Fructele și legumele, verificate de ANSA. Peste 91% respectă normele
Majoritatea fructelor și legumelor comercializate în magazinele și piețele din Republica Moldova sunt sigure pentru consum. Datele Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) arată că peste 91% dintre probele analizate anul trecut s-au încadrat în limitele legale privind reziduurile de pesticide.
Imagine simbolPotrivit ANSA, în anul trecut au fost analizate peste 2.100 de probe de fructe și legume. Produsele în care au fost depistate depășiri ale limitelor admise de pesticide au fost retrase sau distruse înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor, transmite Știri.md cu referire la moldova1.md.
Șefa Direcției siguranța produselor alimentare de origine nonanimală din cadrul ANSA, Marina Dintiu, a declarat că autoritățile au intensificat controalele, în special în cazul produselor importate, unde riscul de depășire a limitelor admise este mai mare.
Produsele sunt verificate la posturile de inspecție la frontieră, iar loturile din care sunt prelevate probe nu sunt plasate pe piață până la finalizarea analizelor de laborator. Astfel, autoritățile au reușit să prevină comercializarea produselor cu niveluri neconforme de pesticide.
În cazul în care sunt depistate depășiri ale limitelor admise, inspectorii ANSA monitorizează procesul de retragere a produselor din circuitul comercial. Produsele neconforme sunt fie distruse, fie redirecționate pentru alte utilizări, astfel încât acestea să nu ajungă la consumatori.
Cele mai multe neconformități identificate anul trecut au fost înregistrate la anumite loturi de produse importate, printre care ceaiul, unele ierburi aromatice proaspete, precum pătrunjelul și mărarul, dar și rodii sau anumite loturi de ardei gras.
În același timp, verificările efectuate asupra produselor certificate ecologic nu au indicat depășiri ale limitelor admise. Cele 38 de probe de produse etichetate ECO sau BIO analizate au fost conforme și nu au conținut pesticide.
Responsabilii ANSA mai precizează că micii producători pot comercializa produse în piețe sau la iarmaroace, însă acestea trebuie să fie însoțite de documente care confirmă calitatea sau rezultatele analizelor de laborator, verificate de administrațiile piețelor.
Specialiștii recomandă consumatorilor să cumpere fructe și legume doar din unități comerciale autorizate, unde produsele sunt supuse controalelor sanitare. Spălarea sau decojirea fructelor și legumelor poate reduce într-o anumită măsură cantitatea de reziduuri de pesticide, însă efectul este limitat, deoarece aceste substanțe pot pătrunde și în interiorul produsului.
Din acest motiv, autoritățile subliniază că verificările efectuate de instituțiile competente și proveniența sigură a produselor rămân esențiale pentru protejarea sănătății consumatorilor.