De la cinci viței la 20 de vaci: Povestea unui fermier din Văsieni
În timp ce mulți tineri aleg calea migrației în căutarea unui trai mai bun, Valentin Tabac din satul Văsieni, raionul Ialoveni, a decis să-și construiască un viitor acasă, investind în propria fermă de vaci. La doar câțiva kilometri de Chișinău, tânărul își începe ziua la ora 5 dimineața, ocupându-se de hrănirea și mulsul celor 20 de vaci mulgătoare.
Imagine simbol„Mulsul este mecanizat cu un aparat cu două posturi. Ele se mulg concomitent, iar în șapte minute reușim”, explică Valentin, transmite Știri.md cu referire la tvrmoldova.md.
Deși munca este grea și fără zile de odihnă, el preferă acest mod de viață în locul unui salariu peste hotare. „Dacă aș fi ales drumul Europei, pentru mine ar fi fost un impediment. Când ai businessul tău, poți crește în multe direcții și nimeni nu-ți spune unde e sfârșitul.”
Pășunatul este o parte importantă a activității fermei. „Are multe beneficii. Mișcarea vacii crește cantitatea de lapte cu 15%, dezvoltă mușchii și reduce costurile de întreținere. Pentru o vacă avem nevoie de aproximativ un hectar de teren”, spune Valentin.
Ferma este împrejmuită cu un gard electric de 10.000 de volți, o soluție modernă care înlocuiește vechiul văcar. În ciuda eforturilor, provocările financiare persistă.
„Sunt luni în care nu facem față cheltuielilor, dar cu un număr mai mare de vaci ar fi mai rentabil”, afirmă fermierul.
Atașamentul pentru animale vine din familie. Tatăl său a cumpărat prima fermă în 2004, iar de la cinci viței au ajuns, în timp, la 20 de vaci din diverse rase.
Absolvent al Facultății de Business și Administrarea Afacerilor, Valentin aplică cunoștințele academice în gestionarea afacerii, dar își formează competențele în zootehnie în mod autodidact.
„Universitatea mă ajută în administrare. Dar în zootehnie învăț singur, mai vine veterinarul, îmi spune ce să fac și aplic pe viitor”, spune acesta.
Chiar dacă reușește să vândă laptele către un procesator, prețul este sub așteptări: 6,50 lei pentru un litru. „Procesatorul vine o dată la două zile, noi strângem 400 de litri și se testează grăsimea. Avem subvenții de la AIPA, dar ne-am dori un preț mai bun.”
Valentin este susținut de tatăl său, Valeriu Tabac: „Ajutăm fizic, financiar și cu sufletul. Este greu, cheltuielile sunt mari, veniturile mici. Dar se poate merge înainte”.
Ferma are în proprietate și în arendă terenuri agricole, iar lucrările precum cositul, greblatul și balotatul sunt realizate cu utilaje proprii. Obiectivul tânărului antreprenor este clar: să-și extindă ferma la 70 de capete.