Cum să salvezi mâncarea dacă ai scăpat prea mult ulei
Dacă ai scăpat prea mult ulei din greșeală în timp ce găteai, nu trebuie să-ți faci griji că preparatul tău va ieși prea gras. Acest truc simplu și eficient te va ajuta să scapi de excesul de ulei și îți va salva rețeta. Funcționează de minune la supe, sosuri, tocănițe și legume gătite în ulei.
Foto: ShutterstockFolosirea uleiului este esențială în cele mai multe rețete culinare. Uleiul adaugă savoare, frăgezime și ajută la o textură plăcută, însă uneori, din grabă sau neatenție, putem scăpa prea mult, iar mâncarea să devină prea grasă, neplăcută la gust și greu de digerat, transmite Știri.md cu referire la click.ro.
Dacă ai trecut prin această situație și nu vrei să arunci preparatul, îți propunem o soluție ingenioasă care te va ajuta să salvezi rapid mâncarea. Este un truc simplu, accesibil oricui, care nu necesită ingrediente speciale și dă rezultate imediat.
Cum să salvezi mâncarea dacă ai pus prea mult ulei
Secretul este mult mai simplu decât crezi! O singură felie de pâine uscată te va ajuta să scapi de surplusul de ulei din oală, anunță „Fanatik.ro”. Acest truc funcționează, deoarece textura pâinii) acționează ca un burete natural și absoarbe rapid excesul de ulei din oală fără să modifice gustul preparatului. Totul atât de simplu!
Cum pui în aplicare acest truc ingenios?
Pentru rezultate optime, este recomandat să folosești pâine uscată, nu prăjită. Tot ce trebuie să faci este să tai o felie de pâine în bucăți mai mici, să le adaugi în oala cu mâncare atunci când preparatul este aproape gata și să le lași să acționeze timp de 3-4 minute.
Ulterior, după ce pâinea a absorbit excesul de ulei, scoate bucățile cu grijă, folosind o lingură sau o spumieră, pentru a nu se rupe. Vei observa că mâncarea este mult mai echilibrată, cu un gust plăcut și o textură optimă, fără senzația de prea gras. Acest truc funcționează excelent în cazul supelor, sosurilor, tocănițelor și legumelor gătite în ulei, așa că îl poți pune în aplicare fără probleme.