Cum alegem ouă proaspete și vopsea sigură de Paște. Sfaturile unui specialist ANSA

Ouăle proaspete pot fi recunoscute și după aspect. Coaja trebuie să fie curată și mată. La verificarea în lumină, gălbenușul trebuie să apară doar ca o umbră, iar albușul să fie limpede, transmite Știri.md cu referire la tvrmoldova.md.

Specialiștii recomandă consumatorilor să fie atenți atât la categoria de calitate, cât și la condițiile de păstrare. Șeful de direcție din cadrul ANSA, Mihail Porcescu, a declarat că fiecare ou trebuie să fie marcat cu simbolul DDM, care indică data durabilității minimale. El a precizat că este recomandată achiziționarea ouălor care mai au aproximativ o săptămână până la expirare.

Autoritățile spun că unii cumpărători nu verifică întotdeauna prospețimea ouălor, fie din grabă, fie din neatenție, în timp ce comercianții susțin că marfa este păstrată la temperatura corespunzătoare.

Inspectorii ANSA avertizează că prudența trebuie păstrată și la cumpărarea vopselelor pentru ouă. Potrivit instituției, comerțul ambulant cu astfel de produse este strict interzis.

Mihail Porcescu a atras atenția că este interzisă procurarea vopselei vândute vrac, „la lingură”, în lipsa unui ambalaj și a informațiilor clare despre conținut. Potrivit acestuia, vopseaua trebuie să fie cumpărată doar în ambalajul original al producătorului, iar pe etichetă consumatorii trebuie să verifice în special termenul de valabilitate.

Există și metode naturale de colorare a ouălor de Paște. În același timp, consumatorii sunt îndemnați să spele bine ouăle înainte de vopsire sau să le curețe cu oțet, pentru a înlătura urmele de grăsime și a ajuta vopseaua să se fixeze mai bine.

Specialiștii mai recomandă respectarea instrucțiunilor de utilizare a vopselelor, astfel încât produsul alimentar să rămână sigur pentru consum.