Cât timp poți depozita zahărul înainte să expire

Însă dacă nu ești o persoană care să gătească des, vei descoperi că ai ingrediente în dulap și de acum trei ani, informează Știri.md cu referire la realitatea.md.

Cât timp poți depozita zahărul înainte să expire

Ai observat probabil în aventurile tale culinare că atât făina, cât și cafeaua au un termen de valabilitate. Așa că ți-ai îndreptat atenția către următorul ingredient de pe listă și anume zahărul. Te va bucura să afli că acest produs alimentar nu are o dată de expirare, deci nu contează deloc de cât timp stă în sertarul pentru dulciuri. Este posibil să-și mai piardă din textura grunjoasă, însă nu va atenta la starea ta de sănătate.

Fie că folosești doar un praf de zahăr, câteva lingurițe sau o cană întreagă, poți adăuga acest ingredient fără teamă. Are o durată foarte lungă de folosință, ceea ce îl menține la o calitate optimă. Nu vor mai exista dăți în care să te întrebi cât timp poți depozita zahărul. Cu toate că cel vechi nu îți afectează sănătatea, îți poate distruge în final preparatul pentru care ai muncit atât de mult. Uite cât de mult rezistă tipurile de zahăr.

Zahărul granulat

Pentru acest tip nu trebuie să-ți faci griji legate de cât timp poți depozita zahărul. Îl poți cumpăra acum și îl poți folosi peste câteva luni. În cazul în care apar grămăjoare în interiorul lui, acestea se vor dezintegra doar dacă le atingi ușor.

Zahărul cofetarilor

Cunoscut cel mai bine ca zahărul pudră, această gamă pufoasă și fină este folosită cu precădere în preparatele reci. Textura lui ca de zăpadă nu va fi afectată de trecerea timpului. Îl poți folosi cu încredere chiar și după doi ani.

Zahărul brun

Dacă te gândești cât timp poți depozita zahărul brun, vei afla că este în siguranță chiar și 18 luni consecutive. După, este posibil să-și piardă puțin din textură și să se lipească. Nu-ți va afecta sănătatea, dar va fi mai greu de folosit. Dacă vrei să-l dezlipești, încearcă să-l faci pur și simplu bucățele. Conform purewow.com, pentru a folosi un pachet de zahăr brun care a stat câteva luni în dulap, trebuie doar să aplici puțină căldură astfel:

Pune într-un castron o jumătate de kilogram din zahărul brun.
Umezește apoi câteva bucăți dintr-un șervețel și așază-le deasupra.
Acoperă castronul cu o folie de plastic.
Încălzește-l la cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde.

Cum poți afla dacă zahărul este expirat

În funcție de cât timp poți depozita zahărul, acesta începe să-și piardă textura. Cu timpul se și întărește sau apar mici grămăjoare în el. Aceste efecte nu au urmări negative și poți scăpa rapid de ele sau le poți reduce dacă urmărești pașii de mai sus. Cu toate astea, pot apărea în timp insecte în zahăr. Acest inconvenient poate fi evitat dacă depozitarea se face în condiții optime.