Boieri, vânători, muzică și bucate: Satul Sofia a sărbătorit 200 de ani de la înființare

„Suntem întemeietorii acestui sat, Boierul Ion Hasnaș și Cucoana Anfisa. Am venit să citim hrisovul de înființare a acestei localități în 1823, cu 200 de ani în urmă. Am venit să vedem urmașii noștri ce au realizat în aceste două secole. Suntem foarte bucuroși că familia noastră a prosperat și a creat acest sat deosebit cu oameni deosebiți, harnici”, transmite Știri.md cu referire la tvn.md.

Gospodinele și vânătorii din sat s-au întrecut în bucate alese, specifice localității.

Zinaida Filip, gospodină: „Noi reprezentăm mahalaua Strâmbenilor și toate bucatele care sunt pregătite aici sunt făcute de femeile din Strâmbeni, cât mai variate, cât mai bogate, avem cu ce ne mândri, ca să vadă oaspeții bucatele care se servesc la Sofia.”

Ecaterina Cantemir, gospodină: „Asta se numește Alivancă, pe vremuri se făcea, buneii noștri făceau, asta e Babă Albă, colaci avem tradiționali. Aceste bucate sunt tradiționale pentru sofienii noștri.”

Anatol Bîrnovanu, vânător: „Avem pește prăjit, avem frigărui, avem supă din pește cu raci, raci fierți aparte, plăcinte.”

Nici meșterii populari nu au rămas în urmă.

Ludmila Țurcanu, meșter popular: „Am venit cu costume naționale, cu ii, cu tot ce reprezintă portul național specific zonei de nord.”

La eveniment au participat autoritățile locale, centrale, primari din România, dar și oamenii de vază ai satului.

Iulian Filip, poet: „Dacă ajungi la două veacuri marcate de ce-au intenționat Hasnașii, fondatorii, trecem un pic câțiva ani de vreme mai înainte la temelia Cucuteni și atunci lucrurile devin mai productive. E o zi care sensibilizează anume aceste contexte istorice și e foarte bine pentru imaginea Sofiei.”

Liliana Grosu, deputat în Parlamentul Republicii Moldova: „200 de ani de istorie, tradiție, de etape diferite, de dezvoltare. Observăm că astăzi satul este îmbrăcat în haine de sărbătoare și este de apreciat cu mult respect și admirație efortul oamenilor care au muncit împreună.”

Veaceslav Magaleas, primarul satului Sofia, raionul Drochia: „E un eveniment foarte important pentru localitatea noastră. Marchează un timp poate nu atât de mult, dacă să luăm ca ani, dar ca evenimente ce s-au petrecut în perioada aceasta, este foarte mult. Sofia a dat atâția oameni de știință, se mândrește cu oameni harnici gospodari și noi, care suntem la cârma satului împreună cu Consiliul local, vrem să ducem faima satului mai departe.”

Dorin Litvin a venit la sărbătoare direct pe cal. Bărbatul este veterinar în sat și spune că s-a născut atunci când localitatea celebra 150 de ani.

Dorin Litvin, locuitor al satului Sofia: „Contează, pentru că eu anul acesta împlinesc 50 de ani și 150 de ani s-au sărbătorit când eu abia m-am născut atunci. Din satul acesta am plecat la armată, din satul acesta am plecat la învățătură.”

Conform recensământului din 2014, în satul Sofia locuiesc 4.132 de oameni și este al doilea ca mărime din raion.