Baba neagră ar putea fi inclusă în Patrimoniul Cultural Imaterial UNESCO
Desertul tradițional moldovenesc „Baba neagră” ar putea fi inclus în Patrimoniul Cultural Imaterial UNESCO. Cu un anunț în acest sens a venit Marina Luca, o moldoveancă ce activează în calitate de patiser-șef într-un restaurant din Elveția.
Colaj: Știri.mdPotrivit Marinei Luca, săptămâna trecută, la 27 iunie 2024, Delegația Permanentă a Republicii Moldova pe lângă UNESCO a invitat-o să susțină și să participe la organizarea și desfășurarea acțiunilor de celebrare a Francofoniei, împreună cu alte delegații, la sediul UNESCO, transmite Știri.md.
Împreună cu delegația sa, Marina Luca a prezentat în premieră desertul din nordul Republicii Moldova - „Baba neagră”.
„O zi cu un început istoric, așa cum inițiativa are un scop cultural important pentru Republica Moldova. Republica Moldova are un potențial bogat de a avansa dosare naționale privind tradițiile și elemente culinare și culturale pe lista reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al UNESCO. Împreună cu România s-a înregistrat ia în Patrimoniul Cultural Imaterial UNESCO. De ce să nu înaintăm și alte dosare independente, care sunt specifice doar R. Moldova, cum ar fi baba neagră, colacul etc.”, susține Marina Luca.
Femeia susține că această zi a fost primul pas în care a reprezentat Republica Moldova și desertul nostru tradițional în fața a 20 de țări. Potrivit ei, procesul va fi unul îndelungat și ar putea dura minimum doi ani.
„Durează minimum doi ani - timp în care sper că experții locali vor reuși să pregătească dosarele necesare. Cu speranța ca, într-o zi, acest desert tradițional din nordul țării să facă parte din Patrimoniul Cultural Imaterial al UNESCO”, a spus Marina Luca.
Foto/video: Instagram/ladamedeluca