ANSA a oprit la frontieră 21 tone de carne de pui infestată cu Salmonella
Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au blocat la frontiera de stat importul unui lot de aproximativ 21.000 de kilograme de carne de pui separată mecanic, congelată, după ce analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella infantis.
Foto: ANSAMăsura a fost aplicată de inspectorii Postului de inspecție la frontieră Leușeni, care au sechestrat întregul lot, iar ulterior, de comun acord cu operatorul importator, a fost luată decizia returnării cărnii contaminate către producătorul extern, transmite Știri.md.
ANSA precizează că lotul de carne nu a ajuns pe piața Republicii Moldova și nu a intrat în circuitul de consum, eliminând astfel orice risc pentru sănătatea populației.
Totodată, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor reiterează angajamentul de a monitoriza strict toate produsele alimentare importate, prin controale întărite la frontiera de stat, în conformitate cu Ordinul directorului general ANSA nr. 45 din anul 2026.
Autoritatea îndeamnă consumatorii să achiziționeze carne și produse din carne exclusiv din unități autorizate, care respectă normele de siguranță alimentară.
Potrivit ANSA, carnea separată mecanic este un produs obținut prin îndepărtarea resturilor de carne de pe oase sau carcase de păsări prin mijloace mecanice, proces care determină distrugerea sau modificarea structurii fibroase a mușchilor.
