Recorduri pe piața mondială: Carnea și uleiurile vegetale se scumpesc

Indicele FAO al prețurilor la alimente (FFPI) a ajuns la 130,1 puncte, aproape identic cu nivelul revizuit din iulie (130,0), transmite Știri.md cu referire la point.md.

Scăderile de preț la cereale și lactate au fost compensate de creșterile la carne, zahăr și uleiuri vegetale. În ansamblu, indicele a fost cu 6,9% mai mare decât în august 2024, dar cu 18,8% sub recordul din martie 2022.

Uleiuri vegetale

Indicele prețurilor la uleiuri vegetale a crescut la 169,1 puncte, cel mai ridicat nivel din iulie 2022 (+1,4% față de luna precedentă). Uleiul de palmier, floarea-soarelui și rapiță s-au scumpit, compensând ieftinirea uleiului de soia. Factorii principali: creșterea cererii globale, planurile Indoneziei de a majora cota de biocombustibili în 2026 și reducerea ofertei de ulei de floarea-soarelui în regiunea Mării Negre și de rapiță în Europa.

Carne

Indicele a ajuns la 128,0 puncte, un nou record istoric (+0,6% față de iulie și +4,9% față de august 2024). Creșterea a fost susținută de scumpirea cărnii de vită și de miel. Cererea ridicată din SUA și China a dus la prețuri record pentru vită, sprijinind exporturile din Australia și Brazilia. Mielul s-a scumpit pentru a cincea lună consecutiv, din cauza ofertei limitate în Oceania. Prețurile la porc au rămas stabile, iar cele la carne de pasăre au scăzut datorită exporturilor masive din Brazilia.

Produse lactate

Indicele a scăzut cu 1,3%, până la 152,6 puncte, a doua lună consecutivă de declin, deși rămâne cu 16,2% peste nivelul din august 2024. Untul, brânza și laptele praf integral s-au ieftinit, pe fondul creșterii exporturilor din Noua Zeelandă și UE și al cererii slabe în Asia. În schimb, laptele praf degresat s-a scumpit cu 1,8% datorită stocurilor reduse de export în Noua Zeelandă și cererii stabile din Asia de Sud-Est.

Zahăr

Indicele zahărului a crescut ușor la 103,6 puncte (+0,2%), după cinci luni de scădere, dar rămâne cu 9% sub nivelul din 2024. Scumpirea a fost cauzată de reducerea randamentelor trestiei de zahăr în Brazilia și cererea mare din China. Totuși, prognozele bune de recoltă din India și Thailanda au limitat creșterea.

Cereale

Indicele cerealelor a scăzut la 105,6 puncte (–0,8% față de iulie și –4,1% față de august 2024). Prețurile internaționale la grâu au scăzut datorită recoltelor bune din UE și cererii slabe din Asia și Africa de Nord. În schimb, porumbul s-a scumpit pentru a treia lună consecutiv, pe fondul secetei din UE și cererii ridicate pentru furaje și etanol în SUA. În ceea ce privește alte cereale: sorgul s-a ieftinit, orzul s-a scumpit, iar orezul a înregistrat o scădere de 2% din cauza concurenței acerbe între exportatori.