Răcoritor şi delicios: Încearcă sandvişul cu îngheţată făcut acasă
Când temperaturile urcă, deserturile simple și răcoritoare devin vedetele sezonului. Sandvişul cu înghețată este alegerea perfectă pentru zilele toride – nu ai nevoie de farfurie, ci doar de poftă.
Imagine simbolAceastă rețetă combină biscuiți moi cu fulgi de ciocolată și înghețată de vanilie, iar rezultatul este un desert delicios, ușor de făcut și adorat de toți, de la cei mici la cei mari, transmite Știri.md cu referire la click.ro.
Ingrediente pentru biscuiți:
- 120 g unt moale
- 100 g zahăr brun
- 50 g zahăr alb
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 180 g făină
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 praf de sare
- 150 g fulgi de ciocolată
Pentru umplutură:
- 500 g înghețată de vanilie
- fulgi de ciocolată (pentru decor lateral)
Cum se prepară
Prepararea biscuiților: Amestecă untul moale cu zaharurile până devine o cremă. Adaugă oul și vanilia, apoi încorporează făina, sarea și bicarbonatul. La final, adaugă fulgii de ciocolată.
Coacerea: Formează biluțe de aluat, aplatizează-le și coace-le 10–12 minute, până marginile devin aurii. Lasă-le să se răcească complet.
Asamblarea: Ia doi biscuiți de dimensiuni similare, pune între ei o cupă generoasă de înghețată și presează ușor. Tăvălește marginile în fulgi de ciocolată, apoi lasă-le la congelator cel puțin 2 ore.
Rezultatul? Un desert care se mănâncă direct din mână și aduce zâmbete instant. Perfect pentru picnicuri, petreceri în grădină sau ca gustare dulce într-o zi obișnuită de vară.