Prețul cafelei ar putea crește dramatic în întreaga lume

Recolta de cafea din Brazilia este în mod tradițional legată de cicluri de doi ani, când în anii pari fermierii adună cantități mari de Arabica, relatează tass.ru, transmite Știri.md.

Cu toate acestea, în 2021, plantațiile au fost afectate mai întâi de secetă și apoi de îngheț, ceea ce aproape a spulberat speranțele unei recolte bogate.

Din cauza așteptărilor negative, contractele de cafea pentru 2021 au început deja să doboare recordurile din ultimii 10 ani.

O livră (aproximativ 453 de grame) de Arabica braziliană a crescut la 2,58 dolari și s-a stabilizat în jurul valorii de 2,23 dolari, mai mult decât în anii precedenți.

Pe lângă Brazilia, Columbia, de asemenea un exportator influent de cafea, a avut de suferit de pe urma vremii nefavorabile.

Potrivit unor estimări, după cum notează ziarul, randamentele din 2022 în unele ferme ar putea fi aproape înjumătățite.

De exemplu, Cooperativa de cafea Minasul, care reunește unii fermieri pentru a produce, cumpăra și exporta cafea, se așteaptă ca producția sa totală să scadă în 2022 la un milion de saci (132 de kilograme de cafea fiecare), față de 2,2 milioane de saci în 2020.  

Situația amenință să perturbe aprovizionarea internațională cu cafea.

Nu numai scăderea randamentelor, ci și dificultățile în logistica globală și creșterea costurilor de transport se adaugă la aceste probleme.

Organizația Internațională a Cafelei estimează că consumul global de această băutură va crește, depășind producția.  

Între timp, pe fondul acestor previziuni, analiștii de la Fitch Ratings, potrivit The Wall Street Journal, nu cred că prețurile vor continua să crească prea mult. Aceștia estimează că se vor opri la o medie de 2,15 dolari per kilogramul de cafea.

Cu toate acestea, volatilitatea prețurilor va persista ca urmare a exporturilor braziliene mai mici și a penuriei de stocuri.