O livadă crescută cu răbdare: Povestea unui fost militar devenit cultivator de nuci

Drumul până la succes a fost lung, iar el spune că totul se clădește pe perseverență, transmite Știri.md cu referire la radiomoldova.md.

„Ca să vezi o nucă pe copac, trebuie să aștepți cel puțin șapte ani – șapte ani în care investești în pământ și în livadă, fără să ai profit la sfârșit de an”, a povestit Dumitrașco la Radio Moldova.

Investițiile sunt mari, iar răbdarea – obligatorie.

„Suntem trei producători care avem aproximativ 300 de hectare de livadă de nuci de soiuri franceze. Exportăm nuci în coajă în Macedonia de Nord, Albania, România, Turcia. De acolo, nucile noastre merg mai departe în Franța, Italia – în Uniunea Europeană”, a explicat agricultorul.

De la pasiune la export european

Pentru a răspunde cerințelor tot mai stricte ale pieței europene, Dumitrașco a investit într-o linie modernă de procesare, realizată cu sprijin IFAD. El spune că soiurile franceze se remarcă vizibil față de cele locale.

„Soiurile franceze au un calibru stabil, între 28 și 32 de milimetri. Nu e vorba doar de mărime, și calitatea miezului este mai înaltă. Pentru procesatori, culoarea miezului este esențială, iar aici noi avem un avantaj foarte mare”, a menționat Gheorghe Dumitrașcu.

„Există o lege a nucului, dar nu avem o Zi a Nucului”

Dumitrașco observă că, deși nucul are o lege dedicată, nu există o zi națională a acestui produs.

„Avem ziua strugurilor, ziua cireșului, ziua bostanului… dar nucul, care are o lege întreagă în Republica Moldova, nu are o zi anuală. Ar merita”, afirmă agricultorul.

O afacere care crește, dar presiunea concurenței e mare

Întrebat cât de profitabilă este cultura nucului, antreprenorul spune că investiția este rentabilă, însă pe piață apar tot mai mulți competitori, în special din China. Cu toate acestea, Moldova a intrat în rândul marilor producători mondiali.

„Acum 7–10 ani, nu figuram ca exportatori. Astăzi suntem în lista țărilor cu plantații mari: America, Chile, China”, a adăugat el.

Un sfat pentru cei care vor să planteze nuci

„Între idee și dorință este o diferență foarte mare. Dorința are nevoie de foarte multă răbdare. Factorii climatici sunt imprevizibili. Am trecut prin secetă, grindină, înghețuri. Toate afectează. E nevoie de dorință și caracter”, spune Dumitrașco.

În privința rezistenței la frig, soluțiile sunt limitate: „Nu poți pune plasă antigrindină peste nuci de 20–30 de metri. Încercăm să regenerăm copacii afectați. Importăm soiuri noi. Ne adaptăm”.

Pentru ca livada să fie protejată, un sistem de irigare este esențial: „Un bazin de acumulare ar fi ideal. Copacul, cât are imunitate, nu se îmbolnăvește. Dacă se îmbolnăvește, trebuie tratat.”

O muncă de tot anul

Chiar și în sezonul rece, munca în livadă nu se oprește.

„Nu ne odihnim. Se fac lucrările de întreținere. Ar fi de dorit să recoltăm de două ori pe an, dar natura ne permite o dată. Soiurile franceze se coc mai târziu. Noi începem recoltarea pe 10–15 octombrie și o finalizăm la început de noiembrie”, povestește fermierul.

Fostul militar spune că a pornit afacerea ca pe un hobby, dar a rămas dedicat.

„Permanent suntem prezenți în livadă. Poate rămâne în familie. Am doi băieți, unul este deja cetățean american. Dacă am să-l pot convinge pe al doilea să rămână, ar fi bine. Dacă nu, o să mergem înainte noi”, afirmă Dumitrașco.

În Moldova, nucul este una dintre cele mai valoroase culturi de export, iar aproape 80% din producție ajunge pe piața UE. Anul acesta, însă, recolta a fost afectată de înghețurile târzii și de polenizarea slabă, ceea ce a redus semnificativ producția. Chiar și așa, cererea externă rămâne ridicată, iar cultivatorii trebuie să mențină standardele cerute de importatori.