O antreprenoare din Cojușna produce oțet de mere pentru export
În Republica Moldova se produc anual cantități importante de mere, însă o parte dintre acestea rămân nevândute sau sunt comercializate la prețuri care nu acoperă costurile de producție. Pentru a valorifica această materie primă, o antreprenoare din localitatea Cojușna a lansat o linie de producție de oțet de mere, proiect realizat cu sprijinul unui grant oferit de Organizația pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului (ODA). Produsul este comercializat deja și pe piața din România.
Foto: TRMInițiativa aparține antreprenoarei Valeria Baciu, care a dorit să creeze un produs natural obținut din mere cultivate în Republica Moldova, orientat spre promovarea unui stil de viață sănătos și spre valorificarea resurselor locale, transmite Știri.md cu referire la moldova1.md.
Procesul de dezvoltare a rețetei a durat aproximativ patru-cinci ani și a presupus numeroase testări și ajustări. În final, antreprenoarea a obținut un oțet natural, realizat prin dublă fermentare și fără aditivi, cu o aromă autentică și stabilitate în procesul de producție.
Pentru a asigura calitatea produsului final, materia primă este atent verificată, iar furnizorii trebuie să prezinte certificate de conformitate și rapoarte de expertiză pentru merele livrate.
Investiția în afacere a fost posibilă datorită unui grant de aproape 200.000 de lei acordat de ODA. Cu acești bani au fost achiziționate echipamente necesare procesului de producție, inclusiv o linie de îmbuteliere și sigilare, sisteme de filtrare și utilaje care permit standardizarea fiecărui lot de oțet.
Produsul realizat la Cojușna este prezent în prezent pe rafturile unei rețele de magazine din România. Antreprenoarea intenționează să extindă producția și să dezvolte noi produse, cu obiectivul de a ajunge și pe alte piețe europene.
Programul gestionat de Organizația pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului sprijină femeile antreprenoare prin granturi nerambursabile de până la 200.000 de lei pentru lansarea unei afaceri și de până la 600.000 de lei pentru dezvoltarea acesteia.
Directorul ODA, Vadim Codreanu, a precizat că autoritățile își propun să susțină mai intens afacerile inițiate de femei și de tineri, inclusiv prin majorarea contribuției financiare nerambursabile pentru aceste proiecte.
Programul de susținere a antreprenoriatului feminin este finanțat de Guvernul Republicii Moldova și Uniunea Europeană și urmărește stimularea inițiativei economice, consolidarea independenței financiare a femeilor și dezvoltarea durabilă a economiei.