Conservele pentru iarnă sunt mai scumpe. Ce spun vânzătorii din piață

Moldovenii au început să facă conserve pentru iarnă, dulceață din prune, compot din coarne, castraveți murați, roșii murate sau suc din roșii, transmite Știri.md cu referire la agrotv.md.

În timp ce o parte din cumpărători spun că fructele pe care le folosesc la compot și gemuri sunt luate din propria grădină, alții afirmă că prețul la fructe și legume nu îi bate la buzunar și le procură de la piață.

„Nu prea am scos mult din buzunar pentru că am fructe acasă. Am lucrat și mi-am făcut conserve, tot de ce este necesar pentru iarnă și nu aș spune că fructele costă mult. Nu aș spune că vânzătorii de la piață vând scump, prețurile sunt normale”, a spus o cumpărătoare. 

Gheorghe Ciorchină, cumpărător: „Pregătirile pentru iarnă decurg bine, compot am făcut, iar acum o să mai facem. Am făcut în primul rând compot din cireșe albe, mie foarte mult îmi plac. Am acasă copac foarte frumos de cireșe albe, facem compot din căpșune, coarne, gutui, prune și vișină. Pe mine nu m-a costat nimic pentru că eu cresc tot ce îmi trebuie în grădina mea. Eu am cules fructele din copaci, am făcut singur borcanele, ne-a costat numai zahărul și capacele pentru borcane. În rest, fructele le avem ale noastre. Anual facem 30 – 40 de borcane, mai mult nu avem nevoie”.

Cetățenii noștri preferă compotul din coarne, iar de la începutul săptămânii se cumpără și roșia pentru soc și murături. Unii vânzători susțin că numărul de cumpărători a scăzut.

Galina Rebeja, vânzătoare: „Și nu se prevăd vânzări, foarte puțină lume. Iată sunt mai mulți vânzători decât cumpărători. Eu pe zi vând nu mai mult de 6 kilograme de prune și până la 10 kilograme de coarne. Nu are lumea bani, nu vor să facă conserve, marfa nu e scumpă, dar lumea este puțină și nu vine la piață. Înainte venea lumea după fructe și legume, beciurile erau pline, acuma nu se vede lume”.

Vasilisa Juravscaia, vânzătoare: „La fel mi-am făcut compot din coarne, mi-am făcut și eu magiun. Ne pregătim de iarnă la fel ca și cumpărătorii noștri. Cu un kilogram de prune se face un borcan de 700 de grame de magiun. La 700 de grame de coarne se face un borcan de 3 litri de compot”.

„Anul acesta roșia e scumpă, anul trecut a fost mai ieftin, 8 lei. Anul acesta este 15 lei kilogramul de roșii din cauza înghețurilor”, a spus o altă vânzătoare.

Reamintim că în luna aprilie au avut loc două valuri de înghețuri. Înghețurile din luna aprilie au afectat cel mai mult livezile de cireși și caiși.