Un grup de veterinari a participat la cursuri specializate în Germania

Cursurile au fost organizate în cadrul parteneriatului Agenţiei cu Oficiul de Stat pentru Protecţia Consumatorilor şi Siguranţa Alimentelor din Saxonia Inferioară (LAVES), cu sprijinul GFA Consulting Group GmbH - în calitate de reprezentant general al Ministerului Federal German al Alimentaţiei şi Agriculturii, transmite Știri.md cu referire la infotag.md.

În timpul formării, participanţii au efectuat vizite de familiarizare la abatoare şi unităţi de prelucrare a cărnii şi au vizitat autorităţile locale pentru siguranţa alimentelor. Exerciţiile practice s-au axat pe aspecte-cheie precum proiectarea abatoarelor, standardele de igienă, utilizarea materialelor de construcţie adecvate şi aplicarea corectă.