Subvențiile și tehnologia cresc producția de lapte în Republica Moldova

Printre beneficiari se numără și Ion Popescu din Horești, raionul Ialoveni, care a inițiat afacerea cu zece ani în urmă. Acesta este administratorul unui complex zootehnic. El mărturisește că timp de un deceniu, a modernizat halele vechi pentru vite și a investit în utilaje și tehnologii performante, transmite Știri.md, cu referire la moldova1.md.

„Avem o medie pe cap de animal pe zi de peste 30 de litri cu o grăsime de patru procente. În total, pe zi, producem peste 12 tone de lapte”, a relatat Ion Popescu.

Procesele de producție de la fermă au fost digitalizate.

„Sala este dotată cu un soft. La gâtul fiecărei văcuțe este o curelușă cu un senzor. Când vacile intră la muls, este citită toată informația și, respectiv, după muls, avem informații despre fiecare văcuță în parte - cantitatea de lapte și toți parametrii care sunt. Văcuțele noastre sunt mulse de trei ori pe zi, în decurs de 24 de ore, și avem o medie totală de peste 32 de litri de lapte”, a precizat bărbatul.

Trasând obiectivul de a dubla cantitatea de lapte produsă, anul trecut a început construcția de grajduri noi. 

„În acest grajd planificăm să fie 240 de văcuțe mulgătoare. Mai avem așa grajd identic și în total o să avem 480 de vaci mulgătoare. În total, proiectul o să fie 45 de milioane de lei”, a mai spus Ion Popescu.