Nutriție mai sănătoasă în școlile din Florești, promovată de profesori

Profesori, părinți și experți în alimentație s-au reunit într-un efort comun pentru a transforma cantinele școlare în spații de sănătate și educație. Activitatea, desfășurată sub sloganul „Școli mai sănătoase – nutriție responsabilă pentru copii”, a reunit participanți din mai multe sectoare, printre care reprezentanți ai autorităților locale și prestatori de servicii alimentare, transmite Știri.md cu referire la observatorul.md.

Evenimentul a fost parte a proiectului „Vector verde pentru sectorul agroalimentar din Moldova”, implementat de un consorțiu format din A.O. Slovak Centre for Communication and Development, A.O. Katalyst Kitchens, Apiprodex SRL, VegoMix SRL, LC Consult SRL și A.O. ARTUR, cu sprijinul SlovakAid.

Agenda a inclus: 

• Prezentări interactive despre alimentația echilibrată și nevoile nutriționale ale copiilor; 
• Ateliere de co-creare axate pe definirea unei „școli sănătoase”; 
• Demonstrații culinare cu rețete simple, gustoase și ușor de aplicat în cadrul cantinelor
  școlare; 
• Distribuirea de materiale utile – fișe de rețete, sugestii de meniu și informații pentru adaptarea meselor la sezonalitate, buget și necesități nutriționale.

Vocea comunității a fost esențială pentru conturarea direcțiilor viitoare ale proiectului. „Ne dorim ca fiecare copil din Moldova să aibă acces nu doar la hrană, ci la o alimentație care îl susține să crească sănătos. Prin astfel de proiecte construim punți reale între producătorii locali, școli și autorități,” a declarat unul dintre participanți.

Campania de conștientizare nu se oprește aici. În lunile următoare, inițiativele vor continua în mai multe regiuni ale țării, promovând: 

• agricultura ecologică; 
• consumul responsabil; 
• educația nutrițională; 
• parteneriatele locale durabile.

Inițiativa „Școli mai sănătoase” pune bazele unei reforme durabile în alimentația copiilor din Republica Moldova, conectând comunitatea educațională cu producătorii locali și decidenții politici. Pe măsură ce proiectul se extinde în teritoriu, impactul său promite nu doar mese mai sănătoase în școli, ci și o cultură nutrițională mai conștientă și colaborativă.