Ceai de cimbru – remediu natural pentru sănătate. Cum se prepară

Cu o aromă intensă și un gust plăcut, ușor mentolat, acest ceai se bucură de o popularitate tot mai mare în rândul celor care caută alternative naturale pentru menținerea sănătății. Iată cum se obține ceaiul de cimbru, cum se prepară, dar și cum se consumă, transmite Știri.md cu referire la stirileprotv.ro.

Ce este ceaiul de cimbru și cum se obține

Ceaiul de cimbru este o infuzie obținută din frunzele și florile uscate sau proaspete ale plantei Thymus vulgaris, cunoscută popular drept cimbru, o plantă aromatică frecvent folosită în bucătărie. Planta este originară din regiunile mediteraneene, dar este cultivată astăzi în multe zone ale lumii, inclusiv în România, unde crește ușor în grădini, pe marginea drumurilor sau în zone colinare.

Pentru prepararea ceaiului se folosesc, în general, frunzele și florile uscate, deoarece acestea au o concentrație mai mare de uleiuri esențiale, compușii activi responsabili pentru efectele benefice asupra sănătății. Ceaiul de cimbru poate fi obținut simplu, acasă, fără a avea nevoie de echipamente speciale sau ingrediente greu de găsit, scrie Seasonherbs.com.

Pe lângă forma clasică, sub formă de ceai, cimbrul poate fi regăsit și în capsule, tincturi sau uleiuri esențiale, însă infuzia rămâne una dintre cele mai populare și accesibile modalități de consum.

Cum se prepară corect ceaiul de cimbru pentru beneficii maxime

Pentru a profita din plin de proprietățile sale, este esențial ca ceaiul de cimbru să fie preparat corect. Greșelile frecvente, precum folosirea apei prea fierbinți sau infuzarea excesivă, pot reduce eficiența plantei sau pot da băuturii un gust prea intens.

Ingrediente de bază: Ai nevoie de o linguriță de cimbru uscat (sau două crenguțe de cimbru proaspăt) și o cană cu apă (aproximativ 250 ml).

Metoda de preparare:

• Fierbe apa, apoi las-o să se răcească 1-2 minute. Nu turna apa clocotită direct peste plante, pentru că vei distruge o parte din uleiurile esențiale.
• Toarnă apa fierbinte peste cimbru într-o cană sau un ceainic.
• Acoperă recipientul și lasă la infuzat între 5 și 10 minute.
• Strecoară ceaiul și consumă-l cald. Dacă vrei să îmbunătățești gustul, poți adăuga o linguriță de miere sau câteva picături de lămâie.
• Este important ca planta să fie de calitate. Dacă alegi cimbru uscat din comerț, asigură-te că provine din surse sigure, fără aditivi sau impurități.

Beneficiile ceaiului de cimbru

Ceaiul de cimbru este cunoscut pentru gama sa largă de efecte benefice. Este folosit atât ca adjuvant în afecțiuni respiratorii, cât și pentru susținerea digestiei sau întărirea sistemului imunitar.

1. Calmează tusea și problemele respiratorii

Una dintre cele mai cunoscute întrebuințări ale ceaiului este în tratarea tusei, bronșitei sau răcelii. Cimbrul are efecte expectorante și antitusive, ajutând la eliminarea secrețiilor din căile respiratorii și la calmarea iritațiilor din gât.

2. Stimulează digestia

După o masă copioasă, o cană de ceai de cimbru poate ușura digestia, prevenind balonarea și crampele abdominale. Este un remediu natural și în cazuri de indigestie, mai ales când disconfortul este cauzat de acumularea de gaze. 

3. Proprietăți antioxidante

Componentele active din cimbru – printre care timolul și carvacrolul – acționează ca antioxidanți puternici, neutralizând radicalii liberi și reducând stresul oxidativ din organism.

4. Efect antiinflamator și antispasmodic

Ceaiul de cimbru poate ajuta în cazul durerilor musculare, menstruale sau al inflamațiilor cronice, datorită capacității sale de a relaxa musculatura și de a reduce inflamațiile.

5. Întărește imunitatea

Consumat regulat, ceaiul de cimbru poate susține sistemul imunitar, datorită conținutului de vitamine, minerale și antioxidanți care sprijină organismul în lupta cu infecțiile, conform smartliving.ro.

Contraindicații și precauții în consumul de ceai de cimbru

Deși este un produs natural, ceaiul de cimbru nu este lipsit de efecte adverse. Ca în cazul oricărui remediu pe bază de plante, este important să ținem cont de anumite situații în care consumul trebuie limitat sau evitat.

Persoanele sensibile la plante din familia Lamiaceae (mentă, oregano, rozmarin) pot dezvolta reacții alergice. Dacă apar simptome precum mâncărimi, erupții sau dificultăți de respirație după consum, este necesară oprirea imediată a utilizării și consultarea unui medic.

Cimbrul poate interacționa cu anumite tratamente hormonale sau anticoagulante. De aceea, este recomandat să discuți cu medicul tău înainte de a introduce acest ceai în rutina zilnică, mai ales dacă urmezi un tratament pe termen lung.

De asemenea, femeile însărcinate ar trebui să evite ceaiul de cimbru în primul trimestru, deoarece poate stimula contracțiile uterine. În perioada de alăptare, consumul trebuie făcut cu moderație și doar cu acordul medicului. În cazul ulcerelor sau al refluxului gastric, ceaiul poate irita mucoasa stomacală, mai ales dacă este consumat pe stomacul gol sau în cantități mari.

Când este recomandat să bei ceai de cimbru și în ce cantități

Momentul potrivit pentru consumul de ceai de cimbru depinde de scopul pentru care îl bei. Dacă îl folosești pentru probleme respiratorii, este eficient dimineața și seara. Pentru digestie, este indicat după mesele principale.

În general, este sigur să consumi între 1 și 3 căni de ceai pe zi. Nu este recomandat să depășești această cantitate, deoarece, în doze mari, compușii activi pot provoca iritații sau disconfort digestiv.

Cimbru de grădină versus cimbru sălbatic: Diferențe importante

Deși ambele tipuri de cimbru au proprietăți terapeutice, există diferențe semnificative între cimbrul de grădină și cel sălbatic. Cimbrul de grădină, sau Thymus vulgaris, este cultivat în mod controlat, are o aromă mai blândă și este mai des utilizat în gastronomie.

Acesta se regăsește frecvent în magazine sub formă uscată sau proaspătă. Pe de altă parte, cimbrul sălbatic, cunoscut și ca cimbrișor sau Thymus serpyllum, crește spontan pe pajiști și dealuri, are un parfum mai intens și o concentrație mai ridicată de uleiuri esențiale. Acest lucru îl face ideal pentru utilizări terapeutice, în special sub formă de infuzii sau tincturi.

Alegerea unui cimbru de calitate este foarte importantă pentru a obține beneficiile dorite. Cel mai sigur este să achiziționezi planta din surse certificate, fie din farmacii naturiste, fie din magazine bio, unde proveniența este clară și lipsa pesticidelor este garantată.

Cimbrul uscat de calitate are o culoare verzuie uniformă și nu conține resturi de pământ sau tulpini groase. Mirosul trebuie să fie puternic, caracteristic, fără note de mucegai sau umezeală. De asemenea, evită pachetele care nu oferă informații despre origine, producător sau termen de valabilitate.